その名前の由来は、楽器の琵琶に似ているから、と

いうのは皆さん既にご存知の通りです。

初夏の訪れを感じる枇杷。フルーツとしては控えめ

な存在ですが、食後のデザートや洋菓子等にもよく

合います。

卵形の愛らしい形や優しい甘さが、ほっこりとした

気持ちにしてくれますよね。

この枇杷には、健康や美容に効果のあるさまざまな

栄養素が含まれおり、枇杷の葉を乾燥させて煎じて

飲むお茶は、免疫力を高める民間療法としても利用

されるそうです。

今が旬の琵琶で、さわやかな季節と味わいを楽しみ

ましょう！　　　　　　　　　　　渡辺　田鶴子