日本の夏の風物詩「かき氷」 発祥は、紀元前の古代ギリシャ時代とされていま すが、日本での氷の歴史は、奈良時代に氷室 （冬にできた氷や雪を、夏まで保管する貯蔵庫） が作られたのが始まりのようです。 かき氷の原型は平安時代に貴重な氷を小刀で削り、 上に「あまづら」という甘味料をかけたもので、...