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「佃」と「佃煮」2013.09.06

突然ですが「佃煮」の話です。

ご存知のように「佃煮」は、魚介類や昆布などの海産物を、お砂糖や醤油で甘辛く煮付けた日本の食べ物です。
保存食としても重宝がられていますね。

地名にもなっている佃ですが、当社では、この度ご縁があって、この地区で新築工事をさせていただくことになりました。

昔ながらの面影が残っている素敵な所ですね。工事の完成ともども、とても楽しみです。

  お土産の佃煮、美味しかったです!!
               渡辺 田鶴子

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